zu gast: markt-menü vom grill.

 


Apéro: Melon Tonic und Olives Niçoises


Gruß aus der Küche: Gazpacho vom Granny Smith


Vorspeise: Courgette gefüllt mit Taboulé



Vom Grill I: Ćevapčići mit Krautsalat und Ajvar





Vom Grill II: Lammkotelett mit Taboulé



Vom Grill III: knuspriger Schweinebauch mit Kartoffelsalat  



Vom Grill IV: Lachsfilet mit asiatischem Gurkensalat


(Pause.)


Nachtisch: gegrillter Weinberg-Pfirsich mit Mangosorbet, Piment d'Espelette und Basilikum



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